Kuaishou kızarmış kek - Yemeği
20 gram yağı ısıtın ve 20 gram unun içine dökün.Yağın sıcaklığı çok yüksek olmamalı ve yanmamalı
Hazırlanan böreği karıştırın ve bir kenara koyun
Daha sonra erişte, tuz ve şeker, un, maya ve yumurtaları karıştırın ve acı fasulye yaprakları ve kurabiye ile yoğurun.
Tüm malzemeleri karıştırın ve iyice yoğurun, hamur neredeyse hafif yoğrulmuş hissediyor, kesme tahtasına yapışmıyor
Her biri 70 gram olmak üzere sekize bölün
Yuvarlaktan sonra, hazırlanan fırın tepsisine koyun veya tozu doğrudan kesme tahtasının üzerine serpin.Yağlı bez ve yağlı kağıt iyi çalışır. Üzerini streç filmle örtün veya mayalanması için fırına bir kase sıcak su koyun ve kurumasına izin vermeyin.
25 ° C'de 15 dakika fermente edin. Çıkarın ve ortadan iki kez kesin. Bıçak biraz daha keskin. İyi görünmüyorum.
Yağı yakın, yemek çubukları köpürür ve pastayı koyabilirsiniz
Renklendirdikten sonra ters çevirin
Her iki tarafını da boyayın, çıkarın, kurumasını bekleyin ve elinizde sıkıca kapatın. Daha fazlasını dondurabilir ve yemeden önce ısıtabilirsiniz.
Küçük video yoğuruyor, daha hızlı olacağım
