Önce mayayı çözmek için ılık su kullanın, 5 dakika bekletin, ardından tüm malzemeleri ekleyin, karıştırın ve bir hamur oluşturmak için yoğurun (hamur üç ışık, yüzey ışığı, el ışığı ve plaka ışığı gerektirir)
Daha sonra hamur, plastik sargının iki katı büyüklüğünde (yazın yaklaşık yarım saat) fermente edilir ve el sıkışması geri tepmez.
Fermente edilmiş hamur tükendikten sonra uzun şeritler halinde yuvarlanır ve tekdüze boyutta küçük parçalara bölünür.
Ajanı hafifçe düzleştirin ve bir kare içe doğru yoğurun. Yuvarladıktan sonra, kaplanın ağzının konumunu kullanarak onu içeri sokun ve ardından altını sıkıştırın. Buharda pişirilen çörekler oluşturulduktan sonra ılık bir bezle örtün ve 20 dakika uyandıktan sonra soğuk suyla bir tencerede kaynatın, su kaynadıktan sonra 15 dakika ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin, kapağı açın. Buharda pişirirken güzel bir görünüm elde etmek için nemli bir bezle ve ardından streç filmle örtün. Not: Nemli bez, tencere ağzından biraz daha büyüktür, tencere ağzını bazı kısımları açıkta olacak şekilde kapatın, ardından plastik bir örtü ile örtün ve ardından tencereyi örtün.
Küçük buğulanmış topuz beyaz ve pürüzsüz, dolgun, hee hee ~~~
Küçük buğulanmış topuz beyaz ve pürüzsüz, dolgun, hee hee ~~~
İçindeki dokuyu görmek için kesip açın, çok güzel ve yağlı, bir şey var mı?