Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar 7 kurutulmuş shiitake mantarı sarımsak 1 baş mısır nişastası uygun miktarda tuz uygun miktarda şeker uygun miktarda istiridye sosu uygun miktarda soya sosu uygun miktarda mısır yağı uygun miktarda yeşil soğan Derin yağda kızartılmış hamburger köftesi nasıl yapılır 2 Eti doğrayın, daha sonra kullanmak üzere yarım kıyılmış sarımsak ve uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı ekleyin 3 Kıyılmış ıslatılmış kurutulmuş shiitake mantarı ve bir kenara koyun 4 Tencere ısıtıldıktan sonra doğru miktarda mısır yağını dökün, sarımsağın diğer yarısını ve doğru miktarda doğranmış yeşil soğanı ekleyin, güzel kokulana kadar kavurun, ardından kurutulmuş shiitake mantarını ve istiridye sosunu ekleyin. 5 Kızartılmış shiitake mantarlarını önceki et dolgularıyla karıştırın, ardından tuz, şeker, soya sosu ekleyin, 6 Biraz mısır nişastası ekleyin 7 Resimde gösterildiği gibi karıştırın 8 Tezgahın üzerine bir kat streç film yayın ve ardından uygun miktarda et alın 9 Yuvarlak bir hamburger yapmak için eti streç filmle sarın, kalan eti hazırlamak için bu yöntemi kullanın. 10 Tava sıcakken biraz daha mısır yağı dökün 11 Yağ sıcaklığı% 7-8 sıcakken hamburgeri ekleyin 12 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, servis için hazır 13 Kalan embriyoları tek tek kızartın, döktüğüm yağ miktarı çok değil, yarısı kızartılmış yarı kızartılmış. 14 Yağı süzüp servis edin Ekmek, yulaf lapası gibi temel yiyeceklerle servis edilebilir.