Taze süt
400 ml
taze krema
180 ml
Pudra şekeri
60 g
şekerli vanilin
6 g
Jelatin tozu
10 g
soğuk su
40 ml
Aksesuarlar 2 cam puding şişesi 2 seramik kap Peynirli puding nasıl yapılır 1 Tüm hammaddeler hazırlanır. 2 Jelatin tozunu çözünmesi için soğuk suya dökün. 3 Taze sütü süt tavasına dökün, ardından taze krema, pudra şekeri ve vanilya tozunu ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Orta ateşte kaynattıktan hemen sonra ocağı kapatın. 5 Isıyı kapattıktan sonra jelatin solüsyonunu ekleyin ve çözünmesi için karıştırın ve eşit şekilde karıştırın. 6 Puding sıvısını tekrar süzün. 7 Filtreleme tamamlandığında, kabı buzlu su dolu bir leğene koyun ve çabucak soğumasını bekleyin. 8 Tamamen soğuduğunda, sterilize edilmiş, yağsız ve susuz bir puding kabına dökün. 9 Puding şişesi bir kapakla kapatılır ve kapaksız seramik kalp şeklindeki kap ise plastik sargı ile kapatılır. 10 Kapattıktan sonra, katılaşana ve yemeye hazır olana kadar 2 saatten fazla buzdolabına koyun. 11 Mükemmel. Narin ve pürüzsüz. 12 Gelin ve tazeyken birlikte yiyin.