Yunnan kavun
300 gram
Mantar
100 gram
domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, tavuk özü, istiridye sosu Mantarlı Yunnan kavunu nasıl kızartılır 1 Pişmiş domuz etini dilimler halinde kesin. 2 Mantarı ıslatın, durulayın ve uygun boyutlarda kesin. 3 İnce dilimler halinde kesmeden önce kavunları yıkayın ve ikiye bölün. 4 Tencereye biraz yağ koyun, domuz etini koyun ve kızartın. 5 Domuz eti kokulu hale geldiğinde biraz sarımsak ekleyin. 6 Mantarı tencereye koyun ve kavurun. 7 Küçük Yunnan kavunlarını tencereye dökün ve kızartın. 8 Yunnan kavunlarını yumuşayana kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin. 9 Biraz hafif soya sosu ekleyin. 10 Biraz istiridye sosu ekleyin. 11 Biraz tavuk suyu ekleyin ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.