Malzemeler
un
500 g
Yağsız et
350 g
Marul
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, frenk soğanı, hafif soya sosu
Marul ve yağsız et kızartılmış köfte 1 Malzemeler; Yağsız et, frenk soğanı, marul.
2 Frenk soğanı kıyın, eti ve marulu doğrayın.
3 Kesilmiş et ve marul küpleri ezilir ve kokuyu arttırmak için püre haline getirilmiş ete biraz taze kızartılmış yağ eklenir.
4 Frenk soğanı koyun,
5 Biraz daha tuz koyun,
6 Hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
7 Un ve suyu yoğurarak hamur haline getirin,
8 Şeritler halinde yuvarlayın,
9 Küçük dozlara bölün,
10 Deriye dönüş,
11 Üzerine karışık dolguyu koyun,
12 dantele bükülmüş,
13 Sarılı dantel köfte,
14 Kızgın yağ tavasına koyun,
15 kızartma,
16 Ters çevirin,
17 İyice kızartın ve güzel kokulana kadar kızartın.
-
- İstiridye Soslu Kuşkonmaz ve Shiitake Mantarı
-
- Patlıcan Salatası
-
- Domates Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Turşu ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Tütsülenmiş Sosis
-
- Kızarmış mısır omleti
-
- 8 inç şifon kek
-
- Akıllıca karıştırılmış balık aromalı patlıcan
-
- Domuz Kaburga ve Yumurtalı Erişte Çorbası
-
- Kestane kuyruğu salma çorbası
-
- Fırında Domuz Kaburga
-
- Kereviz haşlanmış erişte
