Osmanthus Kırmızı Fasulye Ezmesi - Yemeği
1. Fasulyeleri yıkayın ve 8-10 saat suda bekletin.
2. Islatılmış kuru fasulyeleri düdüklü tencereye dökün.
3. Su, kırmızı fasulyeyi yaklaşık 2 cm daldırmıştır.
4. Yüksek ısı kaynadıktan sonra SAIC 5 ila 6 dakika pişirecek ve ocağı kapatacaktır.
5. Pişmiş fasulyeleri hassas bir fasulye ezmesi haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın.Çok kuruysa, daha az su ekleyin.
6. Bir tavayı kaldırın ve kırmızı fasulye ezmesini kızartmaya hazırlanın.
7. Kırmızı fasulye ezmesini dökün ve kısık ateşte karıştırarak kızartın.
8. Şekeri koyun ve kızartmaya devam edin.
9. Rengi arttırmak için aynı anda esmer şeker ekleyin.
10. Tencerede fasulye ezmesi kıvamlı ve kıvamlı hale gelince hemen hemen hazırdır, ardından şeker ve osmanthus'u ilave edip iyice karıştırın.
11. Fasulye ezmesi kızartılmaya hazırdır ve doğal olarak soğumaya bırakıldıktan sonra buzdolabında saklanır.
