Kabaklı ve Yeşil Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti - Yemeği
1. Gerekli bileşenler aşağıdaki gibidir
2. Yağsız eti yıkayın ve dilimleyin
3. Biraz soya sosu dökün.
4. Biraz pişirme şarabı dökün
5. Bir kaşık nişasta koyun
6. Kapın ve 5 dakika marine edin
7. Kabağı yıkayın, ikiye bölün ve dilimleyin.
8. Yedek plakayı takın
9. Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın, çekirdeklerini alın ve parçalara ayırın.
10. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı işleyin ve aşağıda gösterildiği gibi kesin.
11. Tencereden doğru miktarda yemeklik yağ dökün
12. Yağı ete dökün ve kızartın
13. Et dilimlerini beyaz olana kadar karıştırın.
14. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve 15 saniye karıştırın.
15. Kabak dilimlerini dökün
16. Kabak yumuşayana kadar üç dakika karıştırarak kızartın.
17. Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve yarım dakika karıştırın
18. Bir tutam tuz koyun
19. Yarım dakika kızartmayı karıştırın
20. Tencere ve tabak dışında
