Tuzlu ördek taşlıkları - Yemeği
Ördek taşlığı 500 gr defne yaprağı 4 adet karanfil 2 adet limon otu 1 adet biber 1 tatlı kaşığı tuz 10 gr şeker uygun miktarda yemek zencefil 1 küçük parça yemek
1. Malzemeleri hazırlayın: yıkanmış ördek taşlıkları, defne yaprağı, karanfil, zencefil dilimleri, biber, limon otu
2. Bir tencerede suyu kaynatın, yıkanmış ördek taşlıklarını ve zencefil dilimlerini ekleyin ve haşlayın.
3. Pişmiş ördek taşlıklarını kaynatın ve köpüğü akan suyla yıkayın.
4. Suyu ayrı bir kapta kaynatın, limon otu, defne yaprağı, karanfil, karabiber, şeker ve tuzu kaynatın.
5. Yıkanmış ördek taşlıklarını tencereye dökün ve 20 dakika pişirin.
6. Pişmiş ördek taşlıklarını ve salamurayı bir kaseye dökün ve yemekten önce 4 saatten fazla bekletin. (Örneğin: sabah pişirilir, akşam yemeğine kadar ıslatılır, tadı lezzetli olur)
7. Bitmiş ürün çizimi
Yeşil biber ve kurbağa
önceki
Kızarmış küçük nehir balığı
Sonraki
