Esmer şekerli pirinç keki - Yemeği
Kuzeydoğu Pirinç 150 gram esmer şeker Doğru miktar
Aşama 1
Kuzeydoğu pirinci bir gece ıslattıktan sonra, birkaç kez yıkayın ve süzün (yaklaşık 1 saat bıraktım).
Adım 2
Kuru bir değirmene dökün ve çırpın. Kesinlikle ilk seferinde tamamen kırılmayacaktır, önemli değildir, döküp tekrar eleyin, kalan hafif iri parçacıkları toplayın, tekrar kuru değirmene koyun ve dövmeye devam edin. Toplamda 3 kez oynadım ve tekrar çalıştırmayı daha kolay bulacaksınız.
Aşama 3
Filtrelenmiş tozu önceden yağlanmış dipsiz bir kek kalıbına alın. Buharlı pişiriciye su dökün, gazlı bezi yayın ve kek kalıbını bu adımdan önce yerleştirin. Küçük bir silikon kek kalıbı kullanırsanız, gazlı bez yaymanıza ve silikon kalıbı yağlamanıza gerek yoktur.
4. adım
Tozu serptikten sonra, yüzeyi nazikçe düzeltmek için küçük bir kaşık kullanın, ortasına bir parça esmer şeker koyun, buharlı pişiricinin kapağını kapatın, 15 dakika yüksek ateşten sonra ocağı kapatın, pirinç keklerinin üstüne bir oklava kullanın, tencereyi yaklaşık 15-20 kadar buharda pişirmeye devam edin Dakikalar, yargılama standardı, pirinç kekini pençelerinizle sıkıştırmaktır. Silikon kalıp kullanırsanız, doğrudan buharda pişirilir. Buharlama işlemi sırasında pirinç kekinin hacmi biraz azalacaktır. Ayrıca SN köpük halkasını kap olarak kullanırsanız, yarısına kadar çekebilirsiniz, çıkarmak çok uygundur, kalıba salata yağı sürmeyi unutmayın. Gül çiçek pastası
Sonraki
