Yunnan kızarmış muz çiçekleri - Yemeği
Yunnan kızarmış muz çiçeği, Dai ailesinin çok karakteristik bir yemeğidir, onunla yapılan yemekler eşsiz bir tada sahiptir ve çok etnik yemeklerdir! Denemeye değer! Muz çiçeği 1 parça domuz eti 200 g Frenk soğanı 400 g Zencefil bir miktar Kaot Biber 6 Tuz, MSG
Aşama 1
Muz çiçeğinin yapraklarını koparın, sarı çiçekleri istemeyin, çünkü çok burukturlar!
Adım 2
Bu toplanan çiçekler başka yemekler için işlenebilir, bu yüzden burada onlardan bahsetmeyeceğim. Bu çiçeklere bu yemek için ihtiyacınız yok!
Aşama 3
Yıkanan yaprakları şeritler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere suya batırın!
4. adım
Tencerede biraz su kaynatın.Su kaynarken, kesilmiş muz çiçeklerini kaynar suya dökün, büzme tamamen giderilene kadar pişirin, sonra alın, az miktarda tuzla yoğurun, büzücü suyu sıkın, biraz yıkayın ve bir kenara koyun!
Adım 5
Zencefil ve Chaotian biberini doğrayın ve yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara doğrayın!
6. Adım
Pırasanın beyaz kısmını parçalara ayırın ve yaprak yeşil kısmını ince ince kesin!
7. Adım
Domuzu kıyın ve bir kenara koyun!
8. Adım
Daha fazla yağ koyun (kızartma muz çiçekleri daha yağlıdır), sonra tencereye yeşil soğan, zencefil ve Kaot biberini dökün, tuz ve monosodyum glutamat koyun, soteleyin, ardından kıyılmış domuz etini tencereye koyun ve kavurun.
9. Adım
Son olarak, muz çiçekleri ve pırasayı tencereye koyun ve birlikte kızartın ve tencere piştiğinde hazır olacaktır!
10. adım
Bu, Dai aromasıyla dolu bir muz çiçeği! Gül çiçek pastası
önceki
Eski tofu kavrulmuş sebzeler
Sonraki
