2 Kaynatma kabına su ekleyin ve turp filizlerini kaynatın.
3 Turp fidelerini çıkarın ve bir tabağa koyun.
4 Bir wok'u ısıtın, bitkisel yağ ve kıyılmış sarımsak ekleyin, kıyılmış sarımsağı soteleyin.
Kurutulmuş kırmızı biberi ilave edip soteleyin.
6 Deniz mahsulleri soya sosu, istiridye sosu ve az miktarda su ekleyin, köpüklü ve yoğun olana kadar pişirin.
7 Turp filizlerinin üzerine dökün.
İpuçları
1. Tuz eklemeye gerek yok çünkü soya sosu ve istiridye sosunun tuzluluğu yeterli. 2. Bu yöntem birçok sebze için uygundur ve nispeten basit ve kolaydır.