1. Mayayı una koyun
2. Esmer şekerli su ekleyin
3. Eşit şekilde karıştırın
4. Plastik sargı ile fermantasyon
5. İyi fermantasyon
6. Kalıbı fırçalayın
7. Fermente hamuru karıştırın ve kalıba dökün
8. Üzerine susam serpin ve bir tencereye soğuk su koyun.
9. 30 dakikalık yüksek ısıda buharlamadan sonra, 5 dakika boyunca ocağı kapatın ve açmayı planlayın.
10. Kalıptan Çıkarma
11. Bir parça kesmeyi deneyin