Gülen pirinç keki - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın (pirinç keki karışımı tozu satın alınır ve hazırlanır).
2. Pirinç yağlı kek ön karışım tozunu temiz bir tabağa dökün, su dökün ve hiç parçacık kalmayana kadar eşit şekilde karıştırın. Üstünü streç filmle örtün ve bu şekli oluşturması için 12-15 saat serada bırakın.
3. Aksesuar paketine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
4. Şekeri dökün, iyice karıştırın ve bir saat daha mayalanmaya devam edin.
5. Bu, bir saat daha fermente edilen pirinç sütüdür.
6. En sevdiğiniz kalıbı hazırlayın.
7. İyi karıştırılmış pirinç şurubunu kalıba koyun. Çok fazla doldurmayın. Sadece 8 dakika dolu. Pirinç şurubunun yüksek olduğu bir yer bırakın. Buharda pişirme rafını kaynar su dolu bir tencereye koyun ve tencerenin üzerini buharla örtün 15 Dakikalar, kapağı açıp çıkarabilirsin.
8. Her pirinç keki gülebilir ve çiçek açılabilir ve her biri güzeldir.
9. Kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin.
10. Pirinç keki sadece üstte güzelce çiçek açmakla kalmaz, aynı zamanda düz dipte çiçek açar.
11. Geliştirilen pirinç kekleri beyaz renkli, yumuşak ve tatlıdır.
12. Özellikle beyaz ve yumuşak pirinç keklerini seviyorum.
