g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tartılmış suyu yavaşça pirinç yağı keki içine dökün, hepsini bir kerede dökmeyin, sadece bu tür kalın bulamaçlara ayarlayın, su eklemeye gerek yok, çünkü pirinç eriştelerinin su emilimi farklıdır, bu yüzden yavaşlamaya çalışın Su ekle.

2. Yoğurt makinesine koyun ve yoğurt modunda 12 saat mayalayın. Ayrıca ılık bir yere koyup fermantasyon için üzerini kapatabilirsiniz.Yaz aylarında sıcaklık yüksek olduğu için yoğurt makinesini fermantasyon için çıkartıp istediğiniz yere koyabilirsiniz.

3. Genellikle geceleri mayalanması için fişe takarım ve ertesi sabah fermente olur ve buharda pişirilmeye hazırdır.

4. Fermente pirinç sütünü boş kaseye dökün Bu sırada pirinç sütünün yüzeyinde küçük kabarcıklar olacak ve hafif pirinç şarabı aromasının kokusunu alabilirsiniz, bu da pirinç keki hamurunun başarılı bir şekilde fermente edildiği anlamına gelir.

5. Hazır karıştırılmış tozu ve tartılmış yumuşak beyaz şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

6. Sonra kabın içine koyun, benimki, kalıptan çıkarılması daha kolay olan bir silikon kalıptır.

7. Yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin.

8. Tavadan çıktıktan sonra kalıptan çıkması için birkaç dakika bekleyin, yumuşak ve tatlıdır, özellikle de onun gibi.

9. Bir tabak yükleyin ve ailenizle paylaşın!