Sütlü tatlı osmanthus güveç - Yemeği
Bunu süpermarketten aldım. Başlangıçta yapışkan pirinç ve nilüfer kökü yapmayı planladım ama bir kenara koydum, kullanabileceğim bir tarif olduğunu gördüm.
Bugün iki kopya yapacağım. Tek tek yapın, çünkü vapur aynı anda iki kaseyi buharlayamayacak kadar küçüktür. Aşağıdakilerin tümü porsiyon boyutlarıdır.
Yumurta beyazlarını sütün içine dökün.
Yumurta beyazı ve süt eşit şekilde karıştırılır, köpük tamamdır ve elek atılır. İkinci geçiş gitti.
İlk kez eleyin. En az 2 defa elenmesi gerekmektedir.
3 defa eliyorum ve buharda pişirilmesi gereken kaba döküyorum Evimde küçük bir kase yok. Küçük kaseli olanlar 2 kaseye bölünebilir.
Plastik bir örtü ile sarın ve havalandırma deliğini bir kürdan ile delmeyi unutmayın.
Nefes aldıktan sonra 15 dakika yüksek ateşte buharlayın.
Buharda pişirin ve soğumaya bırakın ...
Bitmiş ürün tatlı ve lezzetlidir!
