Beyaz kısmı (yağı) domuz etinden çıkarın
Çıkarılan yağı küçük parçalar halinde kesin
Küçük parçalar halinde kesilmiş domuz yağını tavaya koyun ve en düşük ısıda kızartın
Biraz altın olana kadar kızarttıktan sonra yağlı tortuyu çıkarın ve kalan domuz yağıdır.Doğrudan karıştırıp kızartabilir veya bol miktarda varsa bir cam şişe bulabilirsiniz. Lütfen ayrıntılı işlem için video açıklamasına bakın