pirzola
400 g
Kuru erik
50 gram
Aksesuarlar: 15 gr sarımsak, beyaz şarap, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker Kurutulmuş erikli domuz pirzolası nasıl buharda pişirilir 1 Kaburgaları küçük parçalar halinde kesin ve yıkayın 2 Suyu bırakın, haşlayın ve kullanmak için çıkarın 3 kuru erik yumuşayana kadar ıslatılmış 4 Tencereye az miktarda yağ koyun, sarımsak granülleri ekleyin ve soteleyin 5 Pirzola ekleyin ve kavurun, yarım kaşık beyaz şarap ekleyin 6 Renk ve tat için uygun miktarda ham özüt ekleyin 7 Kurutulmuş erikleri ekleyin ve birlikte kavurun, biraz tuz ve şeker ekleyin 8 Kaburgaları ve kuru erikleri büyük bir kaseye koyun ve tencereyi bir saat buharda pişirin