Malzemeler
Lahana Yaprakları
500 g
Domuz kıyması
500 g
hamur tatlısı
900 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, zencefil, yeşil soğan, susam yağı, susam yağı ve taze tavuk suyu
Marul yaprakları ve et ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kıyılmış domuz etini bir tavaya koyun, kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan, şeker ve tuz ekleyin.
3 Pişirme şarabı, taze tütsülenmiş bitkisel yağ, susam yağı, bir çay kaşığı su ekleyin, tek yönde karıştırın.
4 Taze tavuk suyunu ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika tadına bakın.
5 Marul yapraklarını yıkayın, kaynar suda haşlayın, çıkarın ve soğuk su üzerine koyun.
6 Suyun bir kısmını doğrayın ve sıkın,
7 Marul yapraklarını et dolgusuna koyun.
8 İyice karıştırın,
9 Hazırlanan marul yaprağı et dolgusu.
10 Mantı kabuğunu alın, biraz marul yaprağı ve et dolgusu ekleyin ve köfte yapın.
11 Tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin ve köfteleri kaynatın.
12 Soğuk suyu tekrar kaynatın. En sevdiğiniz daldırma sosuna batırın.
-
- Tremella, Lotus Tohumu, Kırmızı Hurma ve Longan Çorbası
-
- Domuz Keçiboynuzu Çörek
-
- Muz Fasulye Ezmeli Çin Böreği
-
- Balık başlı tofu güveç
-
- Sote Izgara Mantarları
-
- Soya fasulyesi kızarmış erişte filizlenir
-
- Kurutulmuş Erikli Buharda Domuz Kaburga
-
- Kurutulmuş bambu filizleri ve haşlanmış sosis
-
- Kızarmış hayranlar
-
- Kızarmış Ördek Gizzards
-
- Dondurulmuş Tofu ve Yengeç Tenceresi
-
- Beş renkli yumuşak tavuk ıspanak ev yapımı hızlı yemek ruloları
