Malzemeler
Yabani havuz sazan
450 g
Hangjiao
230 g
Aksesuarlar 15 gr yağ, tuz, hafif soya sosu 3 gr, karabiber tozu, 2 gr sarımsak, 20 gr soya sosu, 2 gr
Sarımsak kokulu yabani turp sazanı nasıl pişirilir ve biber asılır 1 Taze yabani turp sazanı hazırlayın, yarım saat boyunca biraz tuzla temizleyin ve marine edin; biberleri yıkayın ve ocak parçaları halinde kesin; sarımsak dişlerini soyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
2 Tencerede yağı ısıtın, havuz sazanı ekleyin.
3 Her iki tarafı da gevrek sarı olana kadar orta-kısık ateşte kızartın.
4 Asılı biberi tencereye dökün ve yumuşayana kadar karıştırın.
5 Kızarmış turp sazanı tencereye dökün, soya sosunu suyla seyreltin ve tencereye dökün.
63 dakika kaynatın, karabiber ekleyin.
7 Diş sarımsağı dökün.
8 Lezzeti ayarlamak için hafif soya sosunu dökün.
9 Pişmiş turp sazanı bir kaseye koyun ve servis yapın.
-
- Ispanak ve Domuz Karaciğeri Çorbası
-
- Zeytin Sebzeli Buharda Pişmiş Tofu
-
- Mercimek Kızarmış Domuz Eti
-
- Zencefil Yosunu
-
- Haşlanmış lahana erişte
-
- Küçük Kaplan Çörek
-
- Kış Kavun Mısır Karides Çorbası
-
- Turuncu Baharatlı Kalbur Ördek
-
- Hünnap, Poria, Yam ve Shoutao
-
- Fasulye çorbası
-
- Ev yapımı balkabağı turtası
-
- Liangpi
