Malzemeler
Domuz karaciğeri
140 g
ıspanak
200 g
Aksesuarlar: şarap pişirme, doğru miktarda tuz, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda biber
Ispanaklı domuz ciğeri çorbası tarifi 1 Malzemeler
2 Ispanağı yıkayın ve suyunu boşaltın
3 Kaynayan su kabına koyun ve pişene kadar haşlayın
4 Çıkarın ve boşaltın, bir kenara koyun
5 Karaciğeri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin
6 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın
7 Nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
8 Pişen şarabı dökün
9 Eşit olarak karıştırın, bir kenara koyun
10 Suyu bir tencereye koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve kaynatın
11 Ispanağı dökün
12 Tekrar kaynatın, karaciğeri dökün, ocağı kapatın
13 Çubuklarla hafifçe karıştırın ve birkaç kez daha karıştırın
14 Tuz ekleyin
15 Bir kaseye dökün, doğranmış yeşil soğanı, biberi serpin ve servis edin
-
- Mercimek Kızarmış Domuz Eti
-
- Zencefil Yosunu
-
- Haşlanmış lahana erişte
-
- Küçük Kaplan Çörek
-
- Kış Kavun Mısır Karides Çorbası
-
- Turuncu Baharatlı Kalbur Ördek
-
- Hünnap, Poria, Yam ve Shoutao
-
- Fasulye çorbası
-
- Ev yapımı balkabağı turtası
-
- Liangpi
-
- Sarımsaklı siyah beyaz sebzeler
-
- Lahana ile kızarmış çörekler
