Pırasa ve yumurta dolgulu çörekler - Yemeği

300 gram sade un, 3 gram maya, 160 gram pırasa, 1 avuç yemek yumurtası, 3 gram yemek, tuz, uygun miktarda istiridye sosu, 2 yemek kaşığı karides kabuğu, uygun miktarda yemek, beş baharat tozu, az miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda

  • 1. Una ılık su ve maya ekleyin, iyice karıştırın, hamur haline getirin ve plastik sargı ile orijinal hamurun iki katı büyüklüğünde olana kadar mayalayın.

  • 2. Yumurtaları bir tavada kızartın, spatula ile karıştırarak parçalar halinde kızartın

  • 3. Karidesin kabuğunu yıkayın ve nem ile kurulayın

  • 4. Pırasayı küçük parçalar halinde kesin, önce yağı ilave edin ve iyice karıştırın

  • 5. Yumurta soğuduktan sonra pırasa dilimine ekleyin, karides kabuğu, tuz, istiridye sosu, beş baharat tozu ekleyin

  • 6. Eşit şekilde karıştırın

  • 7. Hamuru küçük hamur haline getirin

  • 8. Topuz derisine sarın

  • 9. Pırasa ve yumurta dolgusunu ortaya koyun

  • 10. bir çörek yapın

  • 11. Buharlı pişiriciye yerleştirin

  • 12. 20 dakika ikinci fermantasyon, yüksek ateşte kaynatın ve on dakika daha buharda pişirme

  • 13. Bitmiş çizim

    • # Kuzeydoğu # Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş bebek sebzeleri
    önceki
    Yeşil soğan Taro
    Sonraki
    Pekin # Özel atıştırmalıklar sarı pirinç eriştesi pirinç keki
    Mantarlı Buharda Pişirilmiş Kaburga
    Yam güllere aşık
    Ev yapımı soğuk cilt glüteni
    Esmer şekerli pirinç köfte
    Qingming Kueh
    Tatlı Patates Köfte
    Fındıklı kurabiyeler
    Kırmızı fasulye mochi ve hurma rosto
    Yeşil soslu tavuk ve hurma şişleri Sonbahar ortası barbeküsü
    Trabzon Hurması Soslu Tavuk Baget
    Trabzon hurması tofu karışık sebzeler

    Copyleft gutx

    To Top