Sarımsaklı buharda pişirilmiş lif kabağı - Yemeği
Uzun lif kabağı 1 parça sarımsak 1 parça yemek kırmızı biber biraz hafif soya sosu / buharda pişirilmiş balık soya sosu 1 yemek kaşığı tuz biraz
1. Lif kabını soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Kesilmiş lif kabını tabağa koyun.
3. Sarımsakları ince kıyılmış sarımsak ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın.
4. Uygun miktarda yağı tencereye ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve hafif sarı olana kadar kısık ateşte kızartın.
5. Ocağı kapatın, hafif soya sosu ve biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve sarımsak sosu hazırdır.
6. Hazırlanan sarımsak ezmesini eşit bir şekilde lif kabuğunun üzerine dökün.
7. Kaynayan bir buharlı fırına koyun ve 7-8 dakika buharda pişirin. Buharlama süresi, lif kabuğunun boyutuna bağlıdır. Lif kabuğunun pişirilmesi kolaysa, çok uzun süre buharda pişirmeyin.
8. Tencereden küp küp doğranmış kırmızı biber serpin.
Kıyılmış biber enoki mantarı
önceki
