Domuz İpi Kek Rulo - Yemeği
Ekmek makinesiyle çok fazla domuz ipi yaptığım için, her zaman domuz ipini nasıl ortadan kaldıracağımı düşünüyorum, hahaha, tadına daha fazla domuz ipi koyuyorum, çok az koyuyorum. Ekmek makinesinde hamur yoğurmak için ipuçları: 1. Buzlu su kullanın (genellikle bir şişe maden suyu kullanın ve buzdolabına koyun. Ekmek yaparken hemen kullanılabilir ve ardından doldurup buzdolabına koyun), 2. Daha fazla zaman varsa Tuz sonrası maya yöntemini kullanabilirsiniz (yağlı maya tuzu hariç tüm malzemeleri hamur haline getirip 1 saat hatta bir gün buzdolabında bekletin.Sorun yok, çıkarıp yoğurduğunuzda filmden çıkması kolay olacak) Genelde 30 dakikada yoğurulabilir. Tam aşamaya. Hamurun durumuna göre 10-20 gr ilave edilecek su miktarı ayrılmalıdır, hepsini bir defada eklemeyiniz. Hamur çok ıslaksa biraz un ekleyebilirsiniz. Pişirme sıcaklığı ve süresi kendi fırınımıza göre ayarlanıyor Kullandığım ACA fırın sadece referans amaçlı. Ekmek yapıldıktan sonra, ateşten bir çalkalayın, ızgaraya koyun ve el sıcaklığına soğumaya bırakın ve ardından taze saklama torbasıyla kapatın, böylece ekmeğin eskimesi kolay olmaz, genellikle gece yapıp ertesi güne kadar saklarım Sabahları hala çok yumuşak olduğu için buzdolabına koymaya gerek yok. Düşük glütenli un 60 gram Su 50 gram Mısır yağı 40 gram Yumurta 5 Domuz ipi Doğru miktar Salata sosu Doğru miktar
20 dakika pişirin
Salata sosunu ve domuz ipini sürün.
Domuz ipi
Topla
Çok az domuz ipi
yemek güzel
