g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuk kanatlarını bir leğene koyun ve çözdürdükten sonra lezzetini sağlamak için iki parçayı bıçakla iki taraftan kesin.

Önce şarap, tuz, zencefil tozu pişirin, elle eşit şekilde karıştırın ve balık kokusunu gidermek için 10 dakika marine edin. Sonra New Orleans baharat tozunu ekleyin, su ekleyin ve elle iyice karıştırın. (Genellikle 1Kg tavuk kanadı, 70g Orleans baharat tozu, ardından 70g su ekleyin) Sonra 12 ila 24 saat buzdolabında saklayın.

Dondurulduktan ve marine edildikten sonra fırın tepsisine kalay folyoyu yayın, tavuk kanatlarını dizip, leğene sosu tavuk kanatlarının üzerine sürün.

Fırını 5 dakika 200 ° C'de önceden ısıtın. Ardından fırın tepsisini 200 ° 'ye koyun, 20 dakika pişirin, sonra çıkarın, tavuk kanatlarını ters çevirin ve 15-20 dakika daha pişirin. (Tavuk budu ise 30 kadar kavurduktan sonra 20-30 kadar kavurun).

Pişirdikten sonra, bir tabağa koyun, biraz susam serpin ve görünümü güzelleştirin. New Orleans ızgara kanatları tamam!