Aksesuarlar: Muhallebi dolgusu, doğru miktarda badem, doğru miktarda kişniş yaprağı, doğru miktarda çörek otu
Dört yapraklı balkabağı turtası uygulaması 1 Kabağı soyun ve küçük parçalar halinde kesin, pişirmek için biraz su ekleyin
2 İyi yapılıp yapılmadığını kontrol edin - sadece çubuklarla yapıştırın
3 Mutfak robotu ile püre yapın
4 Tat vermek için şeker ekleyin, iyice karıştırın
5 Biraz yapışkan pirinç unu ekleyin ve iyice karıştırın
6 Biraz yapışkan pirinç unu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
7 Son olarak un ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
8 hamur pürüzsüz ve yapışkan olmayana kadar
9 Hamurdan küçük bir porsiyon alın ve 20 gr cilt ve 15 gr iç dolguya sarın. Kırmızı fasulye ezmesi de kullanabilirsiniz
10 Kapalı ve düzleştirilmiş şekillendirme
11 artı dekorasyon
12 Yemek çubuklarının bir ucunu biraz suyla batırın ve ardından üzerine susam ekleyin, işiniz bitti!
13 Pişmiş balkabağı turtasını tavaya koyun ve altın kahverengiyi her iki tarafta kızartın. Hemen yemiyorsanız buzdolabına koyup donmuş olarak saklayabilirsiniz.
