Malzemeler
Kıyma
200 g
Lotus kök
150 g
Takviyeler, tuz, yemeklik şarap, biber, nişasta, zencefil, yeşil soğan, havuç dilimleri ve havuç
Buharda pişirilmiş kıyılmış lotus kökü köfte 1 Lotus kökünü yıkayın;
2 Kabuğu soyun ve kıyın;
3 Frenk soğanı, doğranmış yeşil soğanları yıkayın;
4 Zencefili yıkayın ve ince ince doğrayın;
5 Kıyma tuz, pişirme şarabı, karabiber, nişasta, kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin;
6 Karıştırın ve uyandırın;
7 Havuçları yıkayın ve dilimleyin;
8 Karışık kıyma toplar haline getirilerek havuç dilimleri üzerine yerleştirilir; Suyu bir buharlı tencereye koyun, 6 dakika buharlayın, ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin, sonra çıkarın;
9 Kıyılmış yeşil soğan ve benekli havuçla süsleyip servis edin.
10 Özellik: Servis güzel, koku dalgalı, koku yumuşak ve pürüzsüz ve çok lezzetli.
-
- Sosisli Omlet
-
- Kiraz Reçeli
-
- Lychee Domuz Kaburga
-
- Kıyılmış biber ve erişte ile Afrika balığı
-
- Havuçlu Yapışkan Pirinç Shao Mai
-
- Örgülü ekmek sepeti
-
- Esmer şeker yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Domates soslu tofu
-
- Kapari Kıyılmış Domuz Eti
-
- Yam Crucian sazan çorbası
-
- Claypot pilav
-
- Süper Pamuklu Tost
