un
250 g
sığır eti
50 gram
Çin lâhanası
60 g
domates
1 parça
Karidesler
6
Takviyeler: yağ, tuz, susam yağı, çocuklar, soya sosu Çin lahanası ve karides köfte nasıl yapılır 1 un 2 Çin lahanası, karides, domates 3 taraf uzlaştı 4 Tencereye su ekleyin 5 kaynatın 6 Toplanıp yıkanmış lahanayı bir tencereye koyun ve suyu 7 Esas olarak sapların kısımları, sadece hafifçe yumuşatın 8 Nemi çıkarın ve kontrol edin 9 Domatesleri yeni haşlanmış lahana suyuna koyun 10 Sıcaktan sonra kolayca soyulabilir 11 Sığır eti, yağlı veya yağsız seçin, tercihen yağsız ve 2 katı yağ 12 karides kafa ve soyulmuş 13 dört çeşit, hepsi doğranmış 14 Kabın içine koyun, uygun miktarda çocuk soya sosu ekleyin 15 az miktarda susam yağı 16 tutam tuz 17 tutam zeytinyağı 18 İyice karıştırın 19 Hamuru yoğurun, eşit büyüklükte küçük parçalar halinde doğrayın ve sırayla ince kabuklar halinde yuvarlayın. 20 Ortada doldurma 21 Ortayı sıkıştırın 22 Sadece iki tarafı sıkıca sıkın, bir el ancak böyle fotoğraflanabilir 23 Bir hamur tatlısı 24 Yukarıdaki adımları tekrarlayın 25 Tencereye yeterince su ekleyin 26 Kaynatın 27 Köfteleri tencereye koyun ve karıştırın 28 Tencereyi örtün ve kaynatın 29 Bir kase soğuk su ekleyin ve tencereyi üstü açık bırakın. 30 Kaynatmaya devam edin, kaynatmak için bir kase soğuk su ekleyin 31 Lezzetli köfte çıktı