Tatlı ve ekşi çıtır salatalık - Yemeği
3 salatalık, 3 gr zencefil, 5 gr sarımsak, 2 kuru kırmızı biber, 2 kırmızı biber, biraz tuz, uygun miktarda şeker, tavuk tozu 3 gr, MSG 2 gr, uygun miktarda sirke, 30 gr yağ, uygun miktarda susam yağı, Çin biberi 3 gr
1. Salatalığı küçük bir fırça ile temizleyin ve parçalar halinde kesin
2. Uygun miktarda tuz ve şeker koyun, iyice karıştırın ve on dakika bekletin.
3. Kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, kuru kırmızı biber, kırmızı biber hazırlayın ve parçalara bölün.
4. Marine ettikten sonra tavuk tozu, MSG, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, kırmızı biber, Çin biberini ekleyin.
5. Sıcak tencereye 30 gr sıvı yağ dökün, yağın duman çıkaracak kadar ısınmasını bekleyin ve baharatın üzerine sıcak yağı dökün.
6. Ardından uygun miktarda susam yağı ekleyin, uygun miktarda sirke dökün, eşit şekilde karıştırın ve bir tabakta tadını çıkarın.
Kereviz yuba
önceki
Soğuk salkım
Sonraki
