1. Lahanayı yıkayın ve kaynar su kabında kurutun, haşlayın ve çıkarın.
2. Soğutup suyu sıkın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın
3. Pirince bitkisel köpük ekleyin
4. Biraz beyaz biber serpin
5. Biraz tuz serpin
6. Son olarak 3 yemek kaşığı nişasta ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7. Mor tatlı patates yaklaşık 10 dakika buharda pişirilirse çıkarın
8. Mor patates püresine bastırın
9. Şeker ekleyin ve iyice karıştırın
10. Daha sonra kullanmak için küçük toplar halinde yoğurun
11. Küçük bir tuomu pilavına gidin ve mor tatlı patates toplarını sarın
12. Tuan'ı kullanmak için küçük bir top haline getirin
13. Tavaya ısıtmak için uygun miktarda yağ dökün, pişmiş pirinç topunu yağ sıcaklığının% 70'inde koyun ve yüzeyi yüksek ateşte kızartın Rengi hafif sarıdır ve tavadan çıkmaya hazırdır.
14. Sıcakken yiyin, çok hoş kokulu