Kokulu ve Çıtır Di-Peanut Butter Cookies - Yemeği
"Aile Dudu tarafından yapılan el yapımı kekleri yemeyi seviyor. Bir gün aniden kurabiyelere fıstık ezmesi ve fıstık eklemeyi düşündüler ve iyi miktarda güzel ve besleyici kırmızı şeker eklediler, ancak tadı beklenmedikti Güzel, fıstığı seven arkadaşlar, hadi bu küçük bisküviyi de deneyelim. Güzel kokulu ve gevrek, güçlü bir fıstık kokusuyla karıştırılmış, gerçekten lezzetli ... " Malzemeler
- Çok amaçlı un 100 gram
- Tereyağı 55 g
- Pudra şekeri 25 g
- Pürüzsüz fıstık ezmesi 120 g
- Kırmızı şeker 25 g
- Kavrulmuş fıstık 75 g
- Bütün yumurta sıvısı 30 g
- karbonat 1/4 çay kaşığı (1.25ML)
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İnce toz şeker ve kırmızı toz şekeri eleyin ve iyice karıştırın
-
230G bütün yumurta sıvısı, yumurta kırbaçlarıyla eşit şekilde çırpın
-
3 Çok amaçlı un ve kabartma tozunu eşit şekilde karıştırın, önceden eleyin ve bir kenara koyun
-
Fıstıkları mikrodalgada pişene kadar yaklaşık 4 buçuk dakika orta-yüksek ateşte koyun, kırmızı giysileri sıcakken çıkarın.
-
5 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve bir pişirme kabında yumuşatın
-
6 Yumuşatılmış tereyağını ince kum ve kırmızı kum karışımına dökün ve kabarana kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın.
-
7 İyice karıştırılmış yumurta sıvısını 3 defa dökün ve elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde çırpın
-
8120 gr fıstık ezmesi ekleyin
-
9 Fıstık ezmesi ve tereyağı tamamen karışana ve kabarana kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
-
10 Unu karbonatla karıştırın, çırpılmış fıstık ezmesine eleyin
-
11 Un ve tereyağının homojen bir hamur oluşturacak şekilde tamamen karıştırılması için eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın
-
12 Doğranmış fıstıkları dökün, tekrar iyice karıştırın, böylelikle doğranmış fıstıkların hamur içinde eşit olarak dağılması
-
13 Hamuru 20 gr / adet küçük toplar halinde yoğurun ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun
-
14 Onları birer birer küçük pasta şekillerinde düzleştirin, her küçük pasta arasında bir mesafe bırakın
-
15 fırını önceden ısıtın, 180 derece, orta seviye, üst ve alt ateş, 15 dakika fırının dışında kalacak, soğuması için kurutma ağına geçiniz.
İpuçları
1. Piyasada pürüzsüz ve taneli olmak üzere iki çeşit yer fıstığı ezmesi bulunmaktadır.Taneli çeşide göre daha güçlü bir tada sahip olan pürüzsüz çeşidin kullanılması tavsiye edilir. 2. Çiğ fıstıkların pişirilmeleri şartıyla, Dudu gibi pişene kadar kızartılması veya kavrulması veya mikrodalgada ısıtılması gerekir. 3. Yer fıstığı çekirdeklerinin ağırlığı her kişinin tercihine göre artırılıp azaltılabilir Dudu tembeldir, fıstık çekirdeklerini ikiye bölün, fıstık çekirdeklerini ezerek tadı daha güzel ve tadı daha güzel olur. Kalın 4. Bütün ince şeker kullanılırsa iyidir, ancak kırmızı şeker kurabiyelerin rengini ve tadını artırabilir.Çoğu kırmızı şeker topaklıdır, tadı daha iyi olması için elenmesi tavsiye edilir. 5. Çok miktarda kırmızı şeker ilavesinden dolayı pişirme işlemi sırasında kurabiyelerin rengi belirgin değildir.Kurabiyeler pişirme ve soğuduktan sonra yumuşaksa fırına atılmalı ve birkaç dakika pişirilmelidir. 6. Çerezler bir pasta şekline bastırıldıktan sonra, mesafenin çok yakın olmasını önlemek için her çerez arasında belirli bir mesafe bırakılmalıdır ve çerezler genişleyerek birbirine yapışmasına neden olur. 7. Dudu bu miktarın 22'sini yaptı 8. Pişirme süresi ve sıcaklığı, lütfen her fırının mizacına ve duygusuna göre ayarlayın. Havuç körili dana eti
Sonraki
