Çörekler - Yemeği
Sığır eti 100 gr, havuca oranla, göreceli olarak yarım yemek zencefil, gıda yağına göre uygun miktar Üç kaşık soya sosu 2 kaşık istiridye sosu 1 kaşık karabiber sosu 1 kaşık kendinden kabaran un 200 gr
1. Kıyılmış dana havuç zencefil hazırlayın
2. Üç kaşık yağı boşaltın
3,2 kaşık soya sosu
4. 1 kaşık istiridye sosu
5. İyice karıştırın ve güzel bir hamur yapın
6. Ortası kalın ve çevresi ince hamur tabakasını açın.
7. Dolguyu koyun ve istediğiniz şekilde yoğurun
8. Hava fritöz veya fırın, kalay folyo ve fırça yağı koyun veya fırın tepsisine koyun, ince bir yağ tabakası ile çöreğin yüzeyini fırçalayın
9.200 °, 20 dakika, tencerenin dışında, dışı güçlü biberli dana eti aromasıyla içi kömürleşmiş ve yumuşaktır!
Civciv, aile
önceki
