Sindirim bisküvilerini kırmak ve eritilmiş tereyağına eklemek için bir mutfak robotu kullanın. Bunları canlı dipli 8 inçlik bir kalıba koyun ve bastırın. Buzdolabına koyun ve 25 dakikadan fazla dondurun. Krem peynir yumuşatılır, tatlandırılır ve yoğurtla dövülür.
Kremanın% 60'ını çırpın, bir macun haline getirin. Çırpmanıza gerek yok. Jelatin yazın 12.5 gr, kışın 10 gr yumuşatmak için 85 ° C süte ekleyin ve iyice karıştırın.
Krem peynire jelatin sütü ekleyin ve iyice karıştırın, ardından çırpılmış kremayı yukarıdaki peynir hamuruna ekleyin.
Yukarıda bahsettiğimiz karışık peynir ezmesini üçe bölün, bir kısmı orjinal aroma, bir kısmı dut ezmesi ile az miktarda ilave edilir ve ilave edilirken dilediğinizce derinliğe kadar karıştırın, diğer kısmı öncekine göre biraz daha hafif olsun.
En koyu peynir hamurunu kalıba koyun ve 25 dakika dondurun, ardından daha hafif peynir hamurunu ekleyin ve 25 dakika dondurun ve son olarak orijinal peynir ezmesini ekleyin ve 25 dakika dondurun. Gece boyunca buzdolabına taşıyın.
Kalıptan çıkarın ve yemek için kesin