Kıyılmış Biberli Buharda Pişirilmiş Balık Kafası - Yemeği
"Balık kafası oldukça besleyicidir ve tadı iyidir. Buharda pişirmek en iyisidir." Malzemeler
- Balık kafası 1 parça
- Frenk soğanı Birkaç
- Zencefil Birkaç parça
- Sarımsak 2 yaprak
- Doğranmış biber Doğru miktar
- tuz bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balık kafasını yıkayın, suyu boşaltın ve eşit olarak biraz tuz serpin.
-
2 tabağa zencefil ve yeşil soğanı sürün.
-
3 Balık kafasını koyun ve doğranmış sarımsak ve zencefili doğranmış yeşil soğanın üzerine koyun.
-
4 Bir kat daha doğranmış biber sürün.
-
5 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, balık kafalarını ekleyin, üzerini örtün ve 15 dakika pişirin.
-
6 Tavaya soya sosunu dökün, biraz rendelenmiş yeşil soğanı ekleyin, sıcak yağı dökün ve tadını çıkarın.
-
7 Bitmiş ürün çizimleri.
