g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sualtı dünyası sahne pastası - Yemeği

"Kızının küçük kız arkadaşı da 5. yaş gününü kutladı. Çok iyi huylu küçük bir prenses. Çocukluğundan beri okyanusla ilgili her şeyle ilgileniyordu, bu yüzden onun için bir dizi okyanus pastası yapmayı planladı. O gün kızı evdeydi. , İyi bir arkadaş pastası yapımına katılmalıyım ve hala birçok fikir var. Bu süre içinde iki çukur çizdiğim pastaya bastırdım. Devam etmesini engellemek için harekete geçtim. Bunun sonucunda başını çevirdi ve surat asarak "Sen" dedi. Bu durumda, bir daha asla yardımcın olmayacağım! "Oh, ne yapabilirim? Tamam, sanki bastığınız yunus dalgalarla çevriliymiş gibi ... Deniz dibinin bir resmini oluşturmak için kare pamuklu bir kek tabanı yaptım. " Malzemeler

Düşük glütenli un 50 gram
Yumurta 4
Süt 50 gram
Mısır yağı 40 gram
Pudra şekeri 40 gram

Aksesuarlar

Limon suyu Birkaç damla
tuz 1 g
Renkli çikolata Doğru miktar
Mango 1 parça
Hafif krema 250 ml
pigment Doğru miktar

Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

13 yumurta beyazı ve sarısını paylaşır ve 3 yumurta sarısı bir bütün yumurta ile karıştırılır.
2 Ayrıldıktan sonra porsiyonlar halinde süt ekleyin.
3 Mısır yağını süt tavasına dökün, çizgiler görünene kadar ısıtın, ocağı kapatın ve hafifçe soğutun.
4 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve hızla karıştırın.
5 Bir süre karıştırın, önce tanecik haline gelsin, bir süre karıştırın ve daha pürüzsüz bir hamur haline gelsin.
6 Karıştırılan hamuru yumurta karışımına dökün ve 1 gr tuz ekleyin.
7 Akıcı bir yumurta sarısı hamuru ile karıştırın.
Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin.
9 Kalın köpük oluşana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın ve şekerin 1 / 3'ünü ekleyin.
10 Tekdüze küçük kabarcıklar göstererek kalın kabarcıklar kaybolana kadar çırpmaya devam edin ve nispeten ince olduğunda şekerin 1 / 3'ünü ekleyin.
11 Yumurta beyazı yüzeyinde çizgiler görünene kadar çırpmaya devam edin, son beyaz şekeri ekleyin.
12 Islak saça çırpın, çırpma teli yukarı kaldırın ve üçgen sarkmalar, köpüğü kurutmak için dövmenize gerek yok.
13 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
14 Bir spatula ile yavaşça yukarı aşağı karıştırın.
15 Yumurta beyazlarını dökün ve iyice karıştırın.
16 Kek kalıbına dökün, kaldırın ve birkaç kez yukarı aşağı sallayın, ardından masanın üzerine koyun ve birkaç kez sallayın, böylece içindeki kabarcıklar çalkalanır ve yüzey nispeten düz görünür.
17 Kek kalıbını sıcak suyla dolu bir fırın tepsisine yerleştirin.
Fırını önceden 18 derece ile 175 derece arasında ısıtın ve 170 derecede 10 dakika pişirin.
19 ve sonra 150 derece, 40 dakika pişirin.
20'yi fırından çıkardıktan sonra, kurutmak ve ikiye bölmek için ızgara ağının üzerine ters çevirin.
21. Çikolata suda erir.
22. Her renkteki çikolataları ayrı ayrı eritin, iyice karıştırın ve bir krema poşetine koyun.
23 Küçük adam çikolatayı kalıba sıkıştırıp yarım saat buzdolabına koymama yardım etti.
24 Rastgele bir balık çizdim, lütfen temel boyama becerilerini, artı ters boyamayı göz ardı edin, etki beklenenden çok uzak.
25 Yağlı kağıda Shanghai otu çizin.
26 Çırpılmış krema.
27 Bir sonraki kek dilimine bir kat hafif krema sürün.
28 Mangoyu koyun ve bir kat hafif krema sürün.
29 Çırpılmış kremanın bir kısmını alıp maviye çevirin.
Erişteleri 30 kez sildikten sonra kenarlarını beyaz açık kremle süsleyin.
31 Üzerine donmuş çikolata yunusları, balık, deniz yosunu ve kabukları koyun ve beyaz çikolata ile baloncuklar çizin.
32 okyanusu seven küçük adama gerçekten büyük bir sürpriz yaptı.İyi arkadaşlarımın da prodüksiyona katıldığını öğrenmek beni çok etkiledi.