Şeftalili Mus Kek - Yemeği
"Bu kayınbiraderim için bir doğum günü pastası. Çok fazla meyve içeriyor. Meyvelerin tazeliği ve şifonun inceliği ve tatlılığı, baldızımın ailesi tarafından takdir ediliyor. Çok mutlu." Malzemeler
- 8 inç şifon kek 1 parça
- Hafif krema 250 gram
- Pitaya 1 parça
- Mango 2 parça
- Saf süt 50 gram
- Su 56 gram
- şeftali 1 parça
- Şeker 30 g
- kivi 1 parça
- Jelatin tabletler 3 dilim
- QQ Şeker 2 torba
- badem Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Şifon kek tabanı ortadan ikiye bölünür, kenarları kesilir ve bir kenara bırakılır.
-
2 Sırasıyla şeftali, mango, ejderha meyvesi ve kivi meyvesini soyup küp küp doğrayın.
-
3 Şeftalileri meyve sıkacağına koyun, meyve etini sıkmak için biraz su ekleyin.
-
Yumuşatılmış jelatin tabletlere 450 gram süt ekleyin ve jelatin tabletler tamamen eriyene kadar su üzerinde ısıtın.
-
5 Çırpılmış kremaya 30 gram şeker ekleyin ve dağıtmak için 8'e çırpın, şeftali posasını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Jelatinli süt şurubunu ekleyin ve iyice karıştırın ve köpük dolgusu olarak hizmet edin.
-
78 inçlik hareketli alt kalıbın altını kalay folyo ile sarın, bir parça kek koyun, köpük dolgusunun yarısını dökün ve meyveyi yayın.
-
8 Sonra bir dilim kek daha koyun.
-
9 Kalan köpük dolgusunu dökün ve köpük dolgusu katılaşana kadar yaklaşık 30 dakika buzdolabında dondurun.
-
10 adet iki paket QQ şekeri, 56 gram su ekleyin ve QQ şekerleri çözülene kadar ısıtın.
-
11 Soğuduktan sonra kekin yüzeyine eşit şekilde dökün, yüzey katılaşana kadar yaklaşık 30 dakika buzdolabının dondurucusuna koyun.
-
12 Son olarak pastayı açın, mango çiçekleri ile süsleyin ve üzerine badem serpin.
İpuçları
1. Mango çiçekleri uygulaması: 2. Bitmiş köpük kalıptan çıkarıldığında, kalıbın yan tarafını biraz üflemek için bir saç kurutma makinesi kullanabilirsiniz ve kolayca kalıptan çıkarılabilir. Sualtı dünyası sahne pastası
önceki
Kremalı Meyveli Çıplak Kek
Sonraki
