Sirke içinde tavuk ayağı - Yemeği
Daha sonra kullanmak için gerekli malzemeleri yıkayın ve doğrayın;
Taze tavuk ayaklarının tırnaklarını kesin ve bir tavuk ayağını üç parçaya bölün;
Tencereye su ekleyin, tavuk ayağı ekleyin, şarap, yeşil soğan ve zencefil dilimleri kaynatın;
Su kaynadıktan sonra 3-5 dakika kaynamaya devam edin ve ocağı kapatın.
Pişmiş tavuk ayağı için, pişmiş tavuk ayağının yüzeyindeki yapıştırıcıyı çıkarmak için akan su kullanın;
Yıkanmış tavuk ayaklarını buzlu suya ekleyin ve yaklaşık 10 dakika bekletin, böylece ıslatılmış tavuk ayakları ferahlatıcı bir Q bombasına sahip olur;
Tavuk ayakları buzlu suya batırılırken sosu ayarlayın ve sarı kaya şekeri ekleyin;
Soya sosu dökün;
Sarımsak gevreği ve darı biberini ekleyin, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız daha fazla ekleyebilirsiniz;
Sosu eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun;
Suyu çıkarın ve boşaltın;
Tavuk ayaklarını ıslatmak için sosun içine dökün;
Plastik sargı ile örtün veya bir taze saklama kutusuna dökün ve 4 saatten fazla buzdolabına koyun;
4 saat bekletilirse, gece buzdolabında saklanırsa tadı daha güzel olur, üç gün, temelde üç günden daha az depolanabilir ve disk bir kez kullanılır;
Gece boyunca soğuttuktan sonra durumu.
