Marulu soğuk salatada haşlamayın, daha çıtır olur - Yemeği
Marul, çiğ tüketime uygun bir sebzedir, haşlama önce beslenmenin bir kısmını feda etmekle kalmaz, marulun kolayca renk değiştirmesine ve gevrek tadını etkilemesine neden olur. Bu nedenle, soğuk marulun beyazlatılmasına gerek yoktur! Marulu ince filamentler halinde kesin ve bir süre soğuk kaynar suya koyun.Sadece marulun acılığını yok etmekle kalmaz, aynı zamanda çıtır tadı da arttırır, marul salatası yapmanın en güzel yoludur! Marul 1 kırmızı biber 1 Sarımsak Doğru miktar
Marulları soyun ve biberin çekirdeklerini çıkarın.
Marulu ince şeritler halinde kesin ve kırmızı biberi ince şeritler halinde kesin.
Kıyılmış marul ve acı biberi temiz suda yaklaşık 15 dakika bekletin.
Islatılmış rendelenmiş marulu çıkarın, sarımsak, pul biber, hafif soya sosu, tuz, istiridye sosu ve beğendiğiniz diğer sosları ekleyin. Bir tavada yağı ısıtın ve sarımsak ve kırmızı biber tozunu dökün.
İyice karıştırın ve eşit şekilde karıştırın ve bu salata rendelenmiş marul hazır!
Çıtır, yumuşak ve lezzetli! Özellikle ağız kuruluğa eğilimli olduğunda bahar için uygundur ~
Susam sosu
önceki
