Aile esmer şeker ve kızıl hurma keki, süper basit kahvaltı serisi - Yemeği
Küçük saç keklerinin süper hızlı kahvaltı serisi, erişte karıştırmaya gerek yok, yumurtaları dövmeye gerek yok Bu tür hızlı atıştırmalıkları gerçekten seviyorum, beni mahvetti, kim eldiven filmi araştırmaya bağımlı, hahahaha Zamanı geciktirebilecek şey, fermantasyonun uzun sürmesini beklemektir ve bunun yapılması en fazla on dakika sürer Onu çok seviyorum! esmer şeker 50 gram un 160 gram Ilık su 120 g kırmızı randevular 7 parça Maya 3 gram Yumurta 1 parça
Esmer şekeri ılık suyla eritin (su sıcaklığı yaklaşık 38 ° C)
Kırmızı tatlıya un ve yumurta ekleyip iyice karıştırın
Un parçacıkları kalmayıncaya kadar karıştırın
Altı inçlik bir kalıba bir yağ tabakası sürün, hamuru dökün, streç filmle örtün ve ılık bir yerde iki katı büyüklüğünde mayalanmaya bırakın (aşırı fermente etmeyin !! Neredeyse yeterli)
Kırmızı hurmalar çekirdeksizdir, ikiye bölünür ve meyilli üzerinde açılır
Suyu yüksek ateşte kaynatıp orta ve düşük ateşe çevirip kalıba koyun, yaklaşık 30 dakika buharda pişirin, 5 dakika havasız bırakın, sonra çıkarın
Kalıbı çıkarmadan önce çıkarın ve birkaç kez sallayın, soğuduktan sonra yiyebilirsiniz.
Mükemmel kesim
