Süre: yaklaşık 15-20 dakika Zorluk: Yapması kolay Porsiyon ölçüsü: 1-2 porsiyon Beyaz susam 1 çorba kaşığı Sarımsak 4 yaprak Arpacık 1 ağaç Kıyılmış biber 1 çay kaşığı kızgın yağ 20 g soya sosu 1 çorba kaşığı sirke 1 çorba kaşığı Tahin 1 çorba kaşığı Sıcak su Doğru miktar Kuru geniş erişte 150 g tuz Yarım kaşık Şeker Yarım kaşık
Isıya dayanıklı bir kaseye sarımsak, doğranmış yeşil soğan, doğranmış kırmızı biber, beyaz susam ve tuzu koyun, bir kaşık dolusu sıcak yağ dökün ve bir koku oluşturmak için baharatları kızartın.
Susam ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra hafif soya sosu ve sirkeyi ekleyin, iyice karıştırın ve son olarak yarım çay kaşığı tuz ekleyin, sıcak su ekleyin ve iyice karıştırın. İpuçları: Tahin ve yağın karıştırılması daha kolaydır, bu yüzden önce koyun ve karıştırın. Daha sonra sıvı ekleyin, karıştırması kolay olacaktır.
Geniş erişteleri yumuşayana kadar ıslatın ve istediğiniz sertlikte pişirin. Yumuşak seviyorsanız bir süre pişirin, çiğnemeyi seviyorsanız bir süre daha az pişirin ve bir kaseye aktarın.
Karışık susam sosunu dökün ve iyice karıştırın.
-
- Zayıflama yemekleri soğuk fasulye filizi
-
- Ispanaklı erişte
-
- Sirke içinde tavuk ayağı
-
- Eşsiz tatlı patates burada!
-
- Soslu Çıtır Salatalık (Salatalık Turşusu) Acı ve Ekşi Çıtır
-
- Sıfır zorlukta sağlıklı ve lezzetli siyah pirinç keki (yapımı kolay)
-
- Lezzetli ve kullanımı kolay maş fasulyeli kek
-
- Kanton tarzı at nalı kek
-
- basit ve kolay kedi kulakları
-
- Hindistan Cevizi Kırmızı Fasulye Kaseli Kek (Xylitol Versiyonu)
-
- Aile esmer şeker ve kızıl hurma keki, süper basit kahvaltı serisi
-
- Esmer şekerli puding, erişteleri yoğurmaya gerek yok, satın alınanlardan çok daha iyi
