Fen'in küçük mutfak-tatlı patates karoları - Yemeği
Tüm malzemeler kullanıma hazırdır. Kremayı mikrodalga fırında 15 saniye ısıtın (veya ısıtmak için su kullanın) ve düşük glütenli unu eleyin
Tatlı patatesleri su ve pudra şekeri ile karıştırın.
Sonra elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve pudrasız bir hamur yapın.
Eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
Badem dilimlerini ekleyin ve badem dilimlerini kırmamak için yavaşça karıştırın.
Buzdolabında 30 dakika uyanın.
Uyanık hamuru buzdolabından çıkarın, bir kaşıkla alın ve düzgün bir şekilde pişirme kağıdına yerleştirin (hamuru yaymanız gerektiğinden aralık daha büyük olmalıdır). Bir kase temiz su alın, ellerinizi temiz suya daldırın ve hamuru ince dilimler halinde istifleyin, hamur eşit şekilde istiflenmelidir ve pişirildiğinde bile eşit olacaktır.
Önceden ısıtılmış fırına koyun (150 derecede 10 dakika ön ısıtma), yaklaşık 6 dakika 150 derecede pişirin ve renklendirmeye başlayın, 130 dereceye ayarlayın ve renk tekdüze olana kadar 10 dakika pişirin. (Pişirme süresi ve sıcaklığı kendi fırınınızın sıcaklığına bağlı olmalıdır), fayansları kızarana kadar pişirmek için düşük sıcaklık kullanın. Fırından çıktıktan sonra demir bir raf üzerinde soğumaya bırakın. Soğuk karoları gevrek kalması için hemen hava geçirmez kutuya koyun.
