g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gnocchi hazırlama: önce tatlı patates tarosunu soyun ve küçük parçalar halinde kesin, elektrikli bir kapta buharla pişirin ve daha sonra kullanmak üzere püre haline getirin.Çok amaçlı unun bir porsiyonunu tatlı patates unu (manyok unu) ile karıştırın, toplam iki porsiyon

1. adımdaki kuru tozdan bir porsiyonu tatlı patates püresi ve taro püresinin her birine dökün, biraz su ekleyin ve kenarlarını ekleyin ve son olarak şekilde gösterildiği gibi bir top halinde yoğurun. (Tatlı patates pürem daha sulu, yaklaşık ekleyin 70 ml su yeterli. Taro pürem nispeten kuru ve yaklaşık 100 ml su ilave edildi. Bu nedenle, kendi tatlı patates ve taro püremin nem içeriğine bağlı olarak, eklenen su miktarı biraz ayarlanabilir)

Sote malzemeleri: kıyılmış et, kıyılmış shiitake mantarı, kıyılmış yeşil soğan ve soğan, kullanım için kurutulmuş karidesler ~

Titian malzemeler: kişniş, pırasa ve kereviz, küçük parçalar halinde kesilmiş, çıtır soğan ve bir kenara koyun ~

Bir tencerede suyu kaynatın, suyu kısık ateşe getirin ve küçük parçalar halinde tatlı patates ve taro hamurunu tencerede yoğurmaya başlayın ~

Büyük ateşe dönün ve tüm gnocchi'ler yüzdükten sonra, ısıyı kapatabilir ve alabilirsiniz ~

Gnocchi'nin birbirine yapışmasını önlemek için yükseltilmiş gnocchi üzerine biraz susam yağı serpin ~

3. adımın malzemelerini soteleyin, ardından yaklaşık 1000 ml su ekleyin, baharatlayın: beyaz biber + soya sosu + tavuk tozu + tuz

Isıyı kapatmak için gnocchi'yi koyun, tamamlamak için 4. adımdaki koku bileşenlerini ekleyin ^^