Çay Ağacı Mantarlı Haşlanmış Domuz Kaburga - Yemeği
Yiyeceklere göre yedek pirzola 700g, yiyeceğe göre çay ağacı mantarı 300g, uygun miktarda su tuzu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda zencefil 1 adet
1. Ana maddeler.
2. Kaburgaları yıkayın, soğuk su altında tencereye uygun miktarda pişirme şarabı dökün.
3. Yüksek ateş kaynadıktan sonra 2, 3 dakika pişirmeye devam edin.
4. Kaburgalara yapışık köpüğü dökün ve ılık suyla yıkayın.
5. Çay ağacı mantarının eski köklerini kesin, çamuru ve kumu yıkayın ve kalın olanlarını yırtın.
6. Demir tencereye veya çorba kabına yetecek kadar su ekleyin ve dilimlenmiş zencefili koyun.
7. Pirzola ve çay ağacı mantarlarını içine koyun, kaynatın, kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve yaklaşık 2 saat pişirin.
8. Süre dolduğunda uygun miktarda tuz ekleyin (tavuk tozunu seven arkadaşlar kendi başlarına ekleyebilirler.
9. Sıcakken servis yapın.
Yam Haşlanmış Tavuk Çorbası
önceki
haşlanmış fileto
Sonraki
