Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Kapari - Yemeği
Domuz göbeği 150 gr kapari 200 gr ıslatılmış kırmızı biber 2 bitkisel yağ uygun miktarda zencefil küçük bir parça yemek pişirme şarap uygun miktarda eski soya sosu uygun miktarda yeşil biber bir
1. Önce domuz göbeğini küçük küpler halinde kesin.
2. Kaparileri suyla yıkayın ve ince ince doğrayın.
3. Tencereye yağı koyun, yağ sıcakken ~ küp küp doğranmış eti dökün, rengi değişene kadar karıştırın, 2 dakika pişirin, uygun miktarda pişirme şarabı, koyu soya sosu ve küp küp doğranmış zencefili dökün ve kavurun.
4. Isıyı artırın, kızartılmış eti tavanın yan tarafına taşıyın, kapari, biber turşusu, yeşil biber ekleyin ve bir süre kavurun ~ ardından kıymayı tavanın yan tarafına ekleyin ve birlikte karıştırın, ince dumanla kızartın ~ Tava
Kızarmış domuz paçaları
önceki
Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
Sonraki
