g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Ana maddeler.

2. Yaşlı ördeği yıkayın, yağı koparın, tencereye uygun miktarda su dökün, yıkanmış ördek etini soğuk su altında pişirin ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.

3. Ateş kaynadıktan sonra yaklaşık 2 ila 3 dakika pişirin.

4. Ilık suyu alın ve köpüğü çıkarmak için durulayın.

5. Ayrı bir tencereye uygun miktarda su dökün, beyazlatılmış ördek etini ekleyin, bir parça eski zencefili hafifçe vurun, kısık ateşte çevirin ve yaklaşık 2 saat pişirin.

6. Güveçte Houttuynia cordata'yı yıkayın ve 7,8 cm'lik bölümlere ayırın.

7. Ördek çorbası yaklaşık iki saat kaynatıldıktan sonra ördek eti temelde yumuşaktır Yıkanmış houttuynia cordata'yı ekleyin ve yaklaşık 40 dakika daha kaynamaya devam edin.

8. Uygun miktarda tuz ekleyin.

9. Lezzet tozu Houttuynia cordata, eşsiz çorba, lezzetli.