Kızarmış domuz paçaları - Yemeği
1. Domuz paçasını yıkayın ve ortasından kesin 3 cm uzunluğunda ve 4 cm genişliğinde bir parça doğrayıcı kullanın Bir domuz paçası 8 parça doğrayabilir.
2. Yeşil soğanı ve zencefili yıkayın ve dilimleyin ve sarımsakları doğrayın. Kişnişi yıkayın ve inçlik parçalar halinde kesin.
3. Tencereye temiz su ekleyin, kaynattıktan sonra paçaları koyun, köpüğü alın, tüm kanı beyazlatın, tencereyi kapatın ve 10 dakika pişirin, çıkarıp süzün.
4. Tencereye 15 gram salata yağını koyun, yağ% 70 sıcaklığa ısıtıldığında soğan, zencefil ve sarımsağı, 2 anasonu ilave edip yüksek ateşte soteleyin.
5. Beyazlatılmış domuz paçalarını ekleyin, 15 gram istiridye sosu, 5 gram soya sosu, 5 gram hafif soya sosu, 20 gram soya soya suyu, 15 gram tavuk tozu, 15 gram pişirme şarabı, 5 gram biber, 10 gram şeker ve MSG 5 gram, yüksek ateşte kızartın.
6. Aynı anda 1500 gram su ilave edin, yüksek ateşte kaynatın, tencerenin üzerini kapatın, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin.
7. Suyunu toplamak için yüksek ateşe getirin Çorba koyulaşınca ocağı kapatın.
8. Tabağa koyun, biraz kişniş serpin ve herkesin önünde lezzetli, lezzetli, lezzetli bir kızarmış domuz paçaları sergilenecektir.
