g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Karnabaharı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere daha kalın dilimler halinde kesin. (resimde gösterildiği gibi)

2. Eti daha sonra kullanmak üzere ince dilimler halinde kesin.

3. Havuçları daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.

4. Malzemeleri kesin. Biberleri halkalar halinde kesin, zencefili doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere sarımsakları dilimleyin.

5. Yağı tavaya koyun ve 5 kat ısıtın, biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, biberi çıkarın.

6. Güzel kokulu fasulye ezmesini karıştırın, diğer malzemeleri ekleyin, eti ekleyin ve kızarana kadar karıştırın ve son olarak karnabaharı karıştırın.

7. Karnabaharı karıştırın, havuçları ekleyin, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz ve sirke ekleyin, iyice karıştırın, biraz kaynar su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 3 ila 5 dakika pişirin.

8. Yüksek ateşte eşit şekilde kızartın, servis yapmadan önce MSG'yi tavaya koyun.