Malzemeler
Karidesler
500 g
şeker kamışı
2 aşama
Yumurta akı
1 biraz
nişasta
2 kaşık
soğan
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, balık sosu, limon suyu, domates sosu, şeker, doğranmış biber ve biber
Vietnam bambu kamışı karidesi uygulaması 1 Şeker kamışını soyun ve 7-8 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin
2 Karidesleri soyun, karideslerin ipliklerini ayırın, bir süre şarap pişirirken marine edin, yıkayın ve kurulayın. Karides ezmesine doğrayın
3 Karides ezmesine yumurta akı, tuz, karabiber, balık sosu, nişasta ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
4 Küçük bir parça karides ezmesi alın ve şeker kamışının bir ucuna sarın
5 Ekmek kırıntıları ile kaplı
6 Kavurmayı önlemek için şeker kamışının açıkta kalan ucunu kalay folyo ile sarın. Fırını önceden 200 derece ısıtın, ayarlamak için 5 dakika pişirin
7 Çıkarın ve bir kat kızartma yağı sürün ve 10-15 dakika pişirmeye devam edin
82 yemek kaşığı domates sosu, 1 çay kaşığı taze limon suyu, 1 yemek kaşığı balık sosu, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 1 yemek kaşığı doğranmış biberi tencereye dökün, kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve tatlı bir acı biber sosu yapmak için kıyılmış soğanları ekleyin
9 Tatlı ve baharatlı sos ile sıcakken yemek lezzetlidir
-
- Yağda Kızarmış Bahar Bambu Filizi
-
- Tavada Kızartılmış Patates ve Mantarlı Tavuk Kanadı Kökü
-
- Gül sevgililer günü pastası
-
- Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Köri pirinç keki
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Gül bisküvileri
-
- Kaplan Derisi Yumurta
-
- Karnabahar ile Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Doğranmış Yumurtalı Lahana Erişte
-
- Laoganma kızarmış lotus kökü
-
- Karidesli Buharda Yumurta
