Lif kabağı
1
Sarımsak karanfil
5
kırmızı dolmalık biber
1 parça
Beyaz hayranlar
1 parça
Takviyeler, tuz, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu, iki kaşık susam yağı, bir kaşık Sarımsak ve doğranmış biber ile buharda lif kabağı uygulaması 1 Kırmızı dolmalık biberi ince ince doğrayın. 2 Diş sarımsağı kıymaya kesin. 3 Birlikte karıştırın. 4 Tuz ve buharda pişirilmiş balık soya sosunu ekleyin, iyice karıştırın, 10 dakika marine edin. 5 Lif kabını yıkayın ve deriyi soyun. 6 Bölümlere ayırın. 7 Tel şehriye yavaşça ıslanır. 8 Bir avuç hayran toplayın ve bir top oluşturun. 9 Lif kabını koyun. 10 Kıyılmış sarımsağı ve kırmızı biberi üstüne süsleyin, 8 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. Tavadan çıkınca susam yağı gezdirin.