Kuzey Tofu
1 parça
Aksesuarlar: Kokmuş fermente soya peyniri, doğru miktar, beyaz şarap, doğru miktar, maden suyu, doğru miktar Ev yapımı kokmuş tofu nasıl yapılır 1 Kuzey tofuyu parçalara ayırın ve bir kaba koyun. 2 Üç parça kokmuş fermente soya peyniri hazırlayın. 3 Kokmuş tofuyu biraz suyla emülsiyon haline getirin ve eşit şekilde karıştırın. 4 Çok sayıda likörü dökün. 5 Ayarlanmış kokmuş tofu sıvısını tofunun içine dökün. 6 Kabı örtün ve serin bir yerde saklayın. 724 saat sonra yenilebilir (vay canına, çok kötü kokuyor). 8 Bir tavaya koyun ve kızartın. 9 Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar tavadan çıkarın, kırmızı biber erişte ve kimyon tozu serpin ve servis yapın.